ဝက်မှိုလုံး ကိုယ်တိုင်လုပ်နည်း 
တစ်ခါလုပ်ပြီး ခဲထားရင် ၁ လလောက်တော့ ခံပါတယ်။လုပ်ရတာလည်း လုံးဝလွယ်လွယ်လေး မီးဖိုချောင်ထဲက ပစ္စည်းတွေနဲ့ပဲ ဘာမှ အထူးအဆန်းဝယ်စရာ ထည့်စရာမလိုဘူးနော်။လိုတာတွေက
•ဝက်ကြိတ်သား
•မှို
•ပဲငံပြာရည်
•ခရုဆီ
•ဆား
•ငရုတ်ကောင်း
•ဆီ
•ပြောင်းကော်မှုန့် / ကော်မှုန့်
မှိုက ၂ ပွင့်လောက်ဆိုရပါပြီ။ အရိုးဖယ်ပြီး အတုံးအတုံးလေးတွေ လှီးထားလိုက်ပါ။ဝက်ကြိတ်သား 700gကို 
ပဲငံပြာရည်၊ခရုဆီ (၁) ဇွန်းစီ ဒီ
နေရာမှာ ၁ ဇွန်းက ဟင်းချိုခပ် ဇွန်းအကြီး ၁ ဇွန်းကို ပြောတာပါ။
နေရာမှာ ၁ ဇွန်းက ဟင်းချိုခပ် ဇွန်းအကြီး ၁ ဇွန်းကို ပြောတာပါ။ရှာလကာရည် ဇွန်းတစ်ဝက်ဆီ ဇွန်းတစ်ဝက်ငရုတ်ကောင်း ဆား ထည့်ပြီးရင် လှီးထားတဲ့ မှိုလေးတွေထည့်၊ပြောင်းကော်မှုန့် (၁)ဇွန်းထည့်ပြီး
ပြီး စေချာ လက်နဲ့ အနည်းဆုံး ၁၀ မိနစ်လောက် နူးညံ့နေအောင် နယ်ပေးပါ။
ကြိတ်စက်ရှိရင် မှိုမထည့်ခင် ဝက်သားတွေ ချောညက်နေအောင် ကြိတ် ပြီးတော့ မှ မှိုထည့်၊ထပ်နယ်ရင် ရပါတယ်။
အနည်းဆုံး ၄ နာရီ သို့ တစ်ည ရေခဲသေတ္တာထဲထားလိုက်ပါ။နောက်နေ့မှ လက်ကိုဆီလေးသုတ်ပြီး အလုံးလေးတွေ လုံး။ပြီးရင် ရေနွေးဆူဆူထဲ ၃ မိနစ်လောက်ပြုတ်၊ ဆယ်ပြီး အအေးခံပြီး ဘူးထဲထည့် freezer ထဲထည့်သိမ်းရင် တစ်လလောက်ခံပါတယ်။
ပြုတ်မသိမ်းရင် ပျက်သွားမယ်နော်။Hot pot ထဲထည့်စားရင် အရမ်းကောင်း၊ ချိုပြီး လတ်ဆတ်ပြီး အရမ်းစားကောင်းလို့ လုပ်စားကြည့်ကြနော်။
လုပ်နည်း Video လေးက 6:20 မိနစ်မှာ ကြည့်ပေးနော်
Video Link :
No comments:
Post a Comment