Sandwich

Just 3 minutes to make a delicious and tasty breakfast sandwich filled with soft ham cheese, perfect for breakfast

Healthy Porridge bread

Recipe- I haven’t made this recipe in a while - it so good and a great one for a novice bread baker. Follow for more @littleloucooks

SAVE & SHARE: So quick and easy to make - healthy delicious great for breakfast, lunch and the lunchbox!

It’s an easy bread to adjust and bake if you like it sweet or savoury. But if you’d like it plain you can add a small pinch of salt and a small pinch of sugar along with plain seeds and it will be delicious.

Find it in my best selling cookbook Make & Freeze - page 205

Healthy porridge bread - makes 1 loaf

1 large tub of natural yoghurt -500g(natural is best, Greek is too thick)

1 egg, beaten

300g oats (use gluten free if needed) @aldi_ireland

2 tsp bicarbonate of soda @droetkerbakingireland

2 teaspoons mixed seeds (plain/ sweet like the breakfast boost or savoury) optional @good4unutrition

1 tbsp brown sugar or honey to sweeten- optional @honeyharvest.ie

½ tsp salt - optional

Preheat the oven 180ºc fan. Grease and line a 900g/ 2lb loaf tin with non-stick liner or paper.

Measure the yoghurt, egg, oats and bicarbonate of soda into a large mixing bowl.

Add in the seeds, sugar and or salt if using, mix really well.

Pour into the lined tin. Top with more seeds.

Bake for 30 mins at 180ºc then reduce the temperature to 150ºc fan and bake for a further 30 minutes. Leave to cool in the tin for 15 minutes then place on a wire rack to cool completely.

Store in an air tight container for 3 days.

Slice and freeze in ziplock bags for 3 months.

Banana bread ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်

 သမီးလေးတွေအရမ်း ကြိုက်ကြတဲ့ အိမ်လုပ် Banana bread ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်

ငှက်ပျောသီးရဲ့ သဘာဝအချိုကိုပဲ အားပြုပြီး ကြက်ဥလေးနဲ့ ဖုတ်ထားတာမို့ ပေါင်းမုန့်ကြိုက်တဲ့ သမီးလေးတွေအတွက် healthy breakfast လေးပေါ့။

ဘာမှ Yeast တွေဘာတွေ မသုံးပါသော။

လုပ်နည်းလေး captions မှာ မျှဝေပေးထားပါတယ်။တကယ်ကောင်းပြီး ကလေးလေးတွေအတွက် အာဟာရဖြစ်သောလေးပါ။လုပ်ရလည်း လွယ်ပါတယ်ရှင့်။

အပေါ်ယံအလှ တအားစားကောင်းသော

အချိုးအစားလေးပါရှင့်

ကြက်ဥ ၂လုံး
ဒိန်ချဉ် ၁/၂ ခွက်
ဆီ- ၁/၂ ခွက်
Cinnamon powder (သစ်ဂျပိုးခေါက်မှုန့်)၃ ဇွန်း မကြိုက်ရင် မထည့်ပါနဲ့
Baking powder- 1/2 teaspoon
Baking soda-1/2 teaspoon
ဂျုံမှုန့်-၁ခွက် ၁/၂
ဆား- အနည်းငယ်
ထောပါတ်ဆီ-၁/၃ ခွက်

ပြုလုပ်နည်း

၁။ Oven ကို 340 Fအထိ ကြိုတင်အပူပေးထားပါ။

၂။ ဇလုံကြီးတစ်လုံထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို ထည့်ပြီး Whisk (သို့) မွှေတံဖြင့် သမအောင် မွှေပေးပါ။(အရည်ပိုင်း ကြက်ဥ၊နွားနို့၊ဆီ၊ပျားရည် စသဖြင့်)

၃။ အမှုန့်ရောထားတာရော၊အရည်ရောအားလုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး ဇွန်းကြီးဖြင့် အနည်းငယ်သာ မွှေပါ။ (Overmix မလုပ်ပါနှင့်)

၄။ ဆီအနည်းငယ်သုတ်ထားသော Loaf Pan ထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး မိနစ် 35 -40 minutes ခန့် ဖုတ်ပါ။

ကြက်ဥပူတင်း

 ပူတင်းလေး ဖုတ်ဖို့ ပြင်ဆင်တာ ၃ မိနစ်လောက်ပဲ ကြာတာပါ ။

ဒါပေမဲ့ ကြက်ဥဒီတိုင်း စားတာထက် စားကောင်းပြီး အာဟာရလည်း ဖြစ်စေမယ် ။

အစပ်တွေ အငံတွေ စားထားပြီး ရေနွေးသောက်ဖို့ လိုတာဆိုတော့ ရေနွေးသောက်ရင်း အချိုတည်းမယ် ဆိုလည်း အိုခေတယ်လေ ။

ကြက်ဥ ၂ လုံး ဆား ပျားရည် နွားနို့လေးထဲပြီး ထဲ့ မွှေပါ ။

ပြီးရင် ဖုတ်မဲ့ ခွက်အောက် နို့စိမ်းလေး ခင်းပြီး ကြက်ဥမွှေထားတာလေး ထဲ့လိုက်ပါ ။

Microwave ထဲ low medium mode လောက်နဲ့ ၅ မိနစ် ထဲ့ထားလိုက်ပါ ။

( high medium ဆို စားလို့ သိပ်မကောင်းပါဘူး )

ထမင်းစားပြီး ပန်ကန်ဆေးနေတုံး ဖုတ်ရင် ကိုယ်တောင် ပန်းကန်ဆေးလို့ မပြီးသေး သူက ကျက်နေပါပြီ 

ရေနွေးတည်တော့မယ်ဆိုရင် အနံ့လေးမွှေးနေအောင် လက်ဖက်ခြောက်လေးကို လှော်လိုက်ပါ

အာ့ဆို ပူတင်းလေးနဲ့ လက်ဖက်ရည်လေးနဲ့ Super perfect ပါပဲမို့ ဖြူဖြူပြာပြာ နီနီဝါဝါ ဝေဆာမြူးလို့ ရပါပြီရှင် 

15 April 2026

နူးညံ့အိစက်နေတဲ့ ဒိုးနတ်လေး

 ကြက်ဥ 2 လုံးနဲ့ ဂျုံတစ်ပန်းကန်ပဲရှိရင်... ရေတစ်စက်မှ ထည့်စရာမလိုဘဲ နူးညံ့အိစက်နေတဲ့ ဒိုးနတ်လေးတွေကို အိမ်မှာတင် အလွယ်တကူ လုပ်စားလို့ရပြီနော်!

ခုပဲ သိမ်းထားပြီး လိုက်လုပ်ကြည့်လိုက်တော့!"

ငှက်ပျောပေါင်မုန့်

ပေါင်မုန့်ပေါင်းနည်း

Sandwich

bread appetizer