ဝက်သားနှီချက်

 ဝက်သားနှီချက်

**********

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
**********

ဝက်သား( သုံးထပ်သား )...............၁ကီလို
ကြက်သွန်နီ................................၀.၄ ကီလို(ပါးပါးလှီး)
ချင်း+ကြက်သွန်ဖြူ......................၂ဝဝဂရမ်( ညက်အောင်ထောင်း)
သကြား....................................၂ဇွန်း( ထမင်းစားဇွန်း)
ပာင်းခတ်မှုန်. ............................၁ဇွန်း (........။........)
ပဲငံပြာရည်အပျစ်( ကြာညို.)...........၁ ဇွန်း (.......။........)
ပာင်းချက်အရက်.........................၁ ဇွန်း (.........။......)
ဆား.........................................သင့်တော်သလို
ဆီ............................................၂ ဇွန်း (ထမင်းစားဇွန်း)

ပထမဆုံးဝက်သားတွေကိုရေဆေးသန်.စင်ပြီး..၁လက်မခွဲအရွယ်လောက်တုံး
ကာပာင်းချက်အရက်၊ ဆားအနည်းငယ်တို.နှင့်(၁၀) မိနစ်ခန်.နှပ်ထားပါ။

ထိုစဉ်အချိန်အတွင်းကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်တာ၊ ချင်း၊ကြက်သွန်ဖြူထောင်းတာ
တွေကိုပြုလုပ်နိူင်ပါတယ်..။

(၁၀) မိနစ်ခန်.ကြာရင်တော့..ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်ကိုအပူပေး
ပြီး.ဝက်သားများကို..ရွှေညိုရောင်လေးရသည်အထိကြော်ပေးပါ..။နနွင်းမှုန်.
အနည်းငယ်ကိုလည်းပေါင်းထည့်ပါ..။

ဝက်သားတွေရွှေညိုရောင်လေးရပြီဆို..ချင်း၊ကြက်သွန်ဖြူထောင်းအရောကို
ထည့်ပြီးမွှေးလာသည်အထိ (၃) မိနစ်ခန်.ဆက်မွှေပေးပါ..။

ထို.နောက်ကြက်သွန်နီ၊ သကြား၊ ဆား ၊ ပဲငံပြာရည်အပျစ်တို.ထပ်ပေါင်းပြီး
ကြက်သွန်နီများလုံးဝနွမ်းသွားသည်အထိ (၁၀) မိနစ်ခန်.ဆက်မွှေပြီးလုံးချက်
ပုံစံမျိုးချက်ပေးပါ..။

ရေကို..ဝက်သားများမြှုပ်ရုံလေးထည့်ပြီး..အဖုံးပိတ်ပြီးချက်ပါ...။

တစ်ရေခမ်းသွားလျှင်...မီးကိုလျှော့ချပြီး...အနှစ်ကျပြီးဝက်သားများနှူးအိ
သည်အထိရေကိုလိုအပ်သလောက်သာအကြိမ်ကြိမ်ထည့်ကာ
ဆက်ပြီးအဖုံးပိတ်ချက်ပေးပါ..။

နောက်ဆုံးတစ်ရေခမ်းကာနီးမှာအရောင်တင်မှုန်.(လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ၁ဇွန်း
လောက်ထည့်ပြီးအရောင်ရယူပါ..။

ဝက်သားနီချက်က..အနှစ်အားလုံးခမ်းခြောက်ပြီးဝက်သားမှာကပ်နေရပါမယ်
ရေလည်းလုံးဝမကျန်ဖို.ဂရုပြုပါ..။

Credit to: 

တောဓလေ့

Copy from: https://www.facebook.com/photo/?fbid=122156251784196995&set=pcb.122156252270196995