ခရမ်းသီး အသားနှပ်" ချက်နည်း.

 ထမင်း ဘယ်နှစ်ပန်းကန်ကုန်မလဲ မသိရတဲ့ "ခရမ်းသီး အသားနှပ်" ချက်နည်း... 🍆ရိုးရှင်းပေမယ့် အရသာကတော့ ရှယ်ပဲနော်။ အိမ်မှာ လိုက်ချက်စားကြည့်ဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ 😉

Banana bread ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်

 သမီးလေးတွေအရမ်း ကြိုက်ကြတဲ့ အိမ်လုပ် Banana bread ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်

ငှက်ပျောသီးရဲ့ သဘာဝအချိုကိုပဲ အားပြုပြီး ကြက်ဥလေးနဲ့ ဖုတ်ထားတာမို့ ပေါင်းမုန့်ကြိုက်တဲ့ သမီးလေးတွေအတွက် healthy breakfast လေးပေါ့။

ဘာမှ Yeast တွေဘာတွေ မသုံးပါသော။

လုပ်နည်းလေး captions မှာ မျှဝေပေးထားပါတယ်။တကယ်ကောင်းပြီး ကလေးလေးတွေအတွက် အာဟာရဖြစ်သောလေးပါ။လုပ်ရလည်း လွယ်ပါတယ်ရှင့်။

အပေါ်ယံအလှ တအားစားကောင်းသော

အချိုးအစားလေးပါရှင့်

ကြက်ဥ ၂လုံး
ဒိန်ချဉ် ၁/၂ ခွက်
ဆီ- ၁/၂ ခွက်
Cinnamon powder (သစ်ဂျပိုးခေါက်မှုန့်)၃ ဇွန်း မကြိုက်ရင် မထည့်ပါနဲ့
Baking powder- 1/2 teaspoon
Baking soda-1/2 teaspoon
ဂျုံမှုန့်-၁ခွက် ၁/၂
ဆား- အနည်းငယ်
ထောပါတ်ဆီ-၁/၃ ခွက်

ပြုလုပ်နည်း

၁။ Oven ကို 340 Fအထိ ကြိုတင်အပူပေးထားပါ။

၂။ ဇလုံကြီးတစ်လုံထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို ထည့်ပြီး Whisk (သို့) မွှေတံဖြင့် သမအောင် မွှေပေးပါ။(အရည်ပိုင်း ကြက်ဥ၊နွားနို့၊ဆီ၊ပျားရည် စသဖြင့်)

၃။ အမှုန့်ရောထားတာရော၊အရည်ရောအားလုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး ဇွန်းကြီးဖြင့် အနည်းငယ်သာ မွှေပါ။ (Overmix မလုပ်ပါနှင့်)

၄။ ဆီအနည်းငယ်သုတ်ထားသော Loaf Pan ထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး မိနစ် 35 -40 minutes ခန့် ဖုတ်ပါ။

Nuu Nyant Chin_နူးညံ့ခြင်း_သင့်သောသူ

The Art of Being the Impossible Target

Microbiome expert: How to reset your gut overnight | Tim Spector

The Microbiome Doctor: Doctors Were Wrong! The 3 Foods You Should Eat For Perfect Gut Health!

Trade Screen Time for Pillow Time

အနံ့အရသာနှင့်ပြည်စုံပီကြွတ်ရွနေတဲ့ကြက်ကြော်နည်းမျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်ရှင်😋👩‍🍳👍

media ရဲ့ influence အရမ်းခံထားရတဲ့ က​လေး

 ခု Netflix မှာ hit ဖြစ်​နေတဲ့ Teach you a lesson ကိုကြည့်ရင်း အ​တွေးတခုဝင်လာတယ်။

မိဘ​တွေ ကိုယ့်က​လေး​တွေကို ​ကျောင်းအပ်တဲ့အခါ Ministry of Education ကပါ တရားဝင် ထုတ်ပြန်ထားတဲ့ consent agreement ​လိုမျိုး​တွေမှာ လက်မှတ်​တွေထိုးသင့်တယ်။ (ခု​တော့ ရှိလား၊ မရှိလား မသိပါ။)

အထူးသဖြင့် ကိုယ့် က​လေးရဲ့ behavior နဲ့ပါတ်သတ်ပြီး​ပေါ့။

ဥပမာ-

တကယ်လို့ ကိုယ့်က​လေးမှာ behavioral issue ရှိ​နေတာမျိုး၊ တခြားက​လေး​တွေကို bully လုပ်တတ်တာမျိုး​တွေဆိုရင် (ခိုင်လုံတဲ့ သက်​သေနဲ့တကွ)

ပထမ အဆင့်မိဘကို အသိ​ပေး တာ၀န်ယူခိုင်းမယ်

အဲ့ကမှ က​လေးက မ​ပြောင်းလဲလာရင် သက်ဆိုင်ရာ ဥပ​ဒေနဲ့ဖြစ်ဖြစ်၊ child psychiatrist ​တွေနဲ့ဖြစ်ဖြစ် ပူး​ပေါင်းပြီး ဒီလို issue မျိုး​တွေကို ထိထိ​ရောက်​ရောက် ကိုင်တွယ်အ​ရေးယူသင့်တယ်လို့ မြင်မိတယ်။

ပြီးရင် ကျူးလွန်သူက​လေးရဲ့ မိဘ​တွေအ​နေနဲ့လဲ နစ်နာသူက​​လေးနဲ့ မိသားစုအ​ပေါ် တာဝန်ယူသင့်တယ်။

ခု​​ခေတ်က ဘာ rights ညာ rights ​တွေ အရမ်း သိလာကြ​တော့ အသက်မပြည့်​သေးတဲ့ က​လေးကို ရိုက်လို့မရတာတို့၊ အသံမာမာနဲ့​တောင် ​ပြောလို့မရတာတို့​တွေ ရှိ​နေ​တယ်​လေ​နော်။

တချို့ အတ္တကြီးတဲ့ မိဘ​တွေဆိုလဲ ကိုယ့်သားသမီးမှအမှန်။ သူတို့က​လေး​တွေ ဆိုးတာကျ မမြင်ပဲ၊ သူတို့ က​​လေး​တွေကို ဆူမိရင်​တောင် ​သေမတတ်ဖြစ်​နေတာမျိုး။

မိဘစိတ်ကို​တော့ အပြည့်အဝနားလည်​ပေမယ့်​လေ အဲ့အတ္တစိတ်ကိုကျ​တော့ personally အရမ်းရွံမိတယ်။

ငါ့ မိသားစု၊ ငါ့ သားသမီး၊ ငါ့လင်၊ ငါ့ မယား ဆိုတဲ့ ဟာ​တွေ​ပေါ့။

​လောကမှာ ဘယ်သူမှ​တော့ villain အ​နေနဲ့ မ​မွေးဖွားလာဘူး​လေ​နော်။ They were mostly made!

Psychologically issue ရှိ​နေတာက​တော့တမျိုး​ပေါ့။ (ဒီလိုမျိုးအတွက်ကလဲ ခု​ခေတ်မှာ special education ​ပေးတဲ့ ​ကျောင်း​တွေရှိ​နေပါပြီ။) [ဒီလို​ ​​ပြောလို့လဲ special treatment လိုအပ်​နေတဲ့ က​လေးတိုင်းက အလားတူ issue ရှိ​နေတာမဟုတ်ဘူး​နော်။ တချို့က သာမန်ကိုမှ ​မွေးရာပါ mental issue ရှိ​နေတာ။] - ငါ့က​လေးက ဒီလိုမျိုးပါ၊ နားလည်​ပေးပါလို့ လူတိုင်းကို လိုက်​ပြောပြလို့လဲမရဘူး​နော်။ ကိုယ့်က​လေး အတွက် ဖြည့်​တွေး​ပေးဖို့ ဘယ်သူ့ဆီမှာမှ တာဝန်ရှိမ​နေဘူး။ ကိုယ်လိုချင်လို့ယူထားတာ၊ ကိုယ့်တာဝန် ကိုယ်ထမ်း​ဆောင်ပဲ။

ကျ​တော်ကိုယ်တိုင်လဲ ​တောင်ငူမှာ​နေတုန်းက အိမ်မှာ မူကြို ဖွင့်ထားတာ နှစ် ၂၀ ​ကျော်​လောက် ရှိခဲ့တာမို့ က​လေး​တွေနဲ့ ​ရော မိဘ​တွေနဲ့​ရော ပတ်သတ်ပြီး သူတို့ အကျင့်စရိုက်​တွေ အ​ကြောင်း ​ကောင်း​ကောင်းကြီးသိခဲ့တယ်။

မှတ်မှတ်ရရ အိမ်ကမူကြိုမှာပဲ က​လေးတစ်​ယောက်က Power Ranger ကား​တွေ အရမ်းကြည့်ပြီး ရူးသွပ်​နေတဲ့ က​လေးတစ်​ယောက်နဲ့ ကြုံခဲ့ဖူးတယ်။ သူက​လေ ​ကျောင်းမှာ​ဆော့ရင် ခုံ​တွေ​ပေါ် တက်ပြီး ခုန်ချလိုက် တခြားက​လေး​တွေကို လိုက် fight တိုင်း​ဆော့လိုက်နဲ့ media ရဲ့ influence အရမ်းခံထားရတဲ့ က​လေးမျိုး​ပေါ့​နော်။

ဆရာမ​တွေကလဲ သူ့ကို အရမ်း မ​ဆော့ဖို့ ခနခန သတိ​ပေးတယ်။ အထူးသဖြင့် အမြင့်က​နေ မခုန်ချဖို့ ​ပြောတယ်။ ဒါ​ပေမယ့် က​​လေး ဖြစ်​နေတဲ့ အတွက် နားမ​ထောင်ဘူး။

တစ်ရက်ကျ​တော့ သူ​ဆော့​နေကျပုံစံအတိုင်း ဆရာမ​တွေ အလစ်မှာ အမြင့်က​နေ ခုန်ချပြီး​ဆော့တယ်။ အဲ့မှာ သူ လက်ကျိုးပါ​လေ​ရော။ ( ​ကျောင်းမှာ စိတ်ချလို့ထားတာ ဆရာမ​တွေက ဘာလုပ်​နေလဲ ​မေးချင်​မေးပါလိမ့်မယ်။ ဆရာမ​တွေလဲ ဒီက​လေးတစ်​ယောက်ထဲကို ပိုက်ဆံပိုယူထားပြီး သီးသန့် တာဝန်ယူရတာမဟုတ်သလို၊ သူ့ schedule နဲ့ သူ လုပ်ရတဲ့ တာဝန်​တွေ ရှိပါတယ်။ ဖြစ်ချင်တော့ အဲ့က​လေး ဖြစ်တဲ့အချိန်က ​ကျောင်းဆင်းချိန်။ ​ကျောင်းသား​ မိဘ​တွေလဲရှိ​နေပြီး ရှုပ်ယှက်ခက်​နေတဲ့အချိန် မှာ က​လေးက ရ​အောင်​ဆော့တာ)

တဆက်ထဲ​ပြောချင်တာက​လေ အသက်မပြည့်​သေးတဲ့ က​လေးဆိုပြီး ​လျှော့တွက်လို့မရဘူး​နော်။ သူတို့ အရွယ်ထက်ပိုတဲ့ ​တွေး​ခေါ်မှုမျိုးက က​လေး​တွေဆီမှာ ရှိပြီးသား။ ဆရာမက ဘယ်အချိန်မှာ အလုပ်ရှုပ်​တတ်လဲ၊ ဘယ်အချိန် ဘာလုပ်တတ်လဲ သူတို့ ​လေ့လာထားပြီးသား။ တချို့​တွေ အဲ့လို အရွယ်ထဲက အုပ်စုဖွဲ့ပြီး ​ခေါင်း​ဆောင်တတ်​နေတာ၊ သူများကို အနိုင်ကျင့်တတ်​နေတာ အများကြီးပဲ။ တချို့က media ​တွေက​နေ သင်ယူတယ်၊ တချို့က ပတ်ဝန်းကျင်၊ တချို့က မိဘ၊ ​ဆွေမျိုး၊ အသိုင်းအဝိုင်း ကသင်ယူတယ်။ က​​လေး​တွေဆိုတာ အနာဂတ်ရဲ့ ကြယ်ပွင့်​တွေလို့ ​ပြောတာ အလကားမဟုတ်ဘူး​​နော်။ သူတို့မှာ လူကြီး​တွေထက် လတ်ဆတ်တဲ့ အ​တွေးအ​​ခေါ်​တွေရှိ​နေလို့။ ​နေရာ​ပေးမခံရ​သေးလို့သာ မထုတ်​ဖော်တတ်ကြတာ။ မယုံရင် က​လေး​တွေနဲ့ ​ဆော့ကြည့်၊ စကား​ပြောကြည့်။ သူတို့ရဲ့ ​ပေါက်တတ်ကရ ​မေးခွန်း​တွေကို ​ဖြေရင်းနဲ့ ကိုယ့်မှာ idea အသစ်အဆန်း​တွေ ရလာလိမ့်မယ်။

တခါတ​လေ ကြားဖူးကြပါတယ် က​လေးက က​လေးစကားမ​ပြောဘူးဆိုတာမျိုး။ အဲ့လို စကားမျိုး​တွေ ​ပြောဖူးတဲ့ က​လေးတစ်​ယောက်ဟာ သူ့​ခေါင်းထဲ အဲ့လို ကိစ္စနဲ့ ပါတ်သတ်ပြီး ​၇၀%, ၈၀% ​လောက် သူ့ဖာသာသူ သင်ယူ သိရှိပြီးဖြစ်​နေပြီ။

တချို့ က​လေး​တွေဆို ဆိုးဆိုးရွားရွားပဲ ဘယ်က​နေ ​တွေ့ဖူးတာလဲ မသိပဲ ၄ နှစ်၊ ၅ နှစ်​လောက်​လေးနဲ့ sex ကိစ္စ​တွေကို သိ​နေတာ​တွေ အများကြီး​နော်။ ဆရာမ ရဲ့ private area ​တွေကို လိုက်နှိုက်တာ၊ တခြား​ကျောင်းသူ​၊ ​ကျောင်းသား က​လေး​တွေရဲ့ private area ​တွေကို လိုက်ထိတာ​တွေ အများကြီး ကိုယ်တိုင် ကြုံခဲ့ဖူးတယ်၊ ​တွေ့ခဲ့ဘူးတယ်။ (​ကျားမ​တောင် မခွဲတတ်​သေးပဲ ကျွန်​တော့်ကို နို့ပြ ခိုင်းတဲ့ က​လေးမျိုးနဲ့လဲ ကြုံခဲ့ဖူးလို့)

တချို့ မိဘ​တွေကျ က​လေး​ရှေ့ မဆင်မခြင်ပဲ ကြိုက်သလို​နေတာ​တွေလဲ ရှိတယ်​နော်။

ဒါက​တော့တပိုင်းပါ

ခုကျ​တော်တို့ ​ကျောင်းကအ​ကြောင်း ဆက်​ပြောပါမယ်။

အဲ့​တော့ ​ကျောင်းက​နေ ခုနက က​လေး ကုသ စရိတ်​တွေ အကုန်​ပေး​​ပေးတဲ့အပြင် က​လေး ​ဆေးရုံ တက်တဲ့အခါလဲ ​ကျောင်းအုပ်ဖြစ်တဲ့ ကျ​တော့ အ​မေကိုယ်တိုင်က သွားကြည့်​ပေးတယ်။ ညဘက်ကြီး​တွေလဲ ​ဆေးရုံ ကို​ရောက်​အောင်သွားတယ်။ (ကျ​တော်ပါ လိုက်သွားဖူးလို့)။ မုန့်တွေလဲ ဝယ်သွား​ပေးတယ်။ ကိုယ့်​ကျောင်းမှာဖြစ်တာကိုး။ အကုန်တာဝန်ယူ​ပေးခဲ့တယ်။

ဒါ​ပေမယ့် က​လေးရဲ့ ဖ​အေတူ မ​အေကွဲ အစ်မက​​လေ က​လေး သက်သာလာပြီး တဲ့​နောက်မှာ ကျ​တော့် အ​မေကို စာ​လေးတစ်​စောင်​ရေးပြီး ပို့လာတယ်။ အဓိကက​တော့ သူတို့က​လေးကို ​ကျောင်းလာအပ်တုန်းကအ​ကောင်း​ပေါ့ ဆရာမတို့ ​​ကျောင်းကိုပို့လိုက်မှ အကျိုးဖြစ်သွားတယ်ဆိုတဲ့ အ​ရေးအသားမျိုးနဲ့ ပညာသားပါပါ ပိုးစိုးပက်စက်​ရေးပြီး အထိနာ​အောင်​ရေးပြီးပို့တာ။ (ဒါ​ပေမယ့် အ​မေက နားလည်​ပေးတယ်။ ကိုယ့်​သွေးသားမို့ နာတယ်​လေ​ ဆိုပြီး​တော့။ သူ့သား ကျ​တော်နဲ့ ကျတော့် အကို ဖြစ်ရင်သာ အ​မေက မနာတတ်တာ၊ သူများကို ပြသနာသွားမရှာတတ်တာ။)

​နောက်​တော့လဲ သူ့​မောင်ကို တခြား​ကျောင်း​တွေ သွားထားပြီး အဆင်မ​ပြေလို့ဆိုပြီး ကိုယ်​​တွေ ​ကျောင်းမှာပဲ ပြန်လာထားတယ်။ ​ကျောင်းကြီး မသွားခင်အထိပဲ။

အချုပ်ကို ​ပြောရရင်​တော့​​လေ တကယ် behavior ​ကောင်းတဲ့ က​လေး​လေး​တွေ ရှိသလို၊ မိဘရဲ့ မတရား အလိုလိုက်မှုတို့၊ မှားယွင်းတဲ့ သင်ယူမှုတို့​ကြောင့် ဆိုး​ပေ​နေတဲ့ ညာဥ်ဆိုးနဲ့ က​လေး​​တွေအများကြီးရှိပါတယ်။

အသက်မပြည့်​သေးလို့ ဆိုပြီး၊ ရှိ​စေ​တော့လို့ ထားတတ်တဲ့ မိဘ​တွေအ​နေနဲ့ အပင်​ငယ်တဲ့အချိန်မှာ မပြုပြင်​ပေးရင် အပင်ကြီးတဲ့အခါ အသီးအပွင့်က​​တော့ ​ကောင်းမှာ မဟုတ်ဘူးဆိုတာပါပဲ။ (ဒိုး နိုင်ငံကြီး ​စောက်ဒုက္ခရောက်​အောင် လုပ်ထားတဲ့ တစုံတ​ခွေးကိုပဲ ကြည့် ။)

ကျ​တော်တို့ ခရစ်ယာန် ကျမ်းစာထဲမှာ​တော့ ဘယ်လို သင်ထားလဲ ဆိုရင် ကိုယ့်က​လေးကို ကြိမ်လုံးနဲ့ရိုက်တာ (ဆုံးမသွန်သင်တာ) ဟာ အသက်မ​သေနိုင်ပါဘူး၊ မရိုက်ပဲ (မဆုံးမပဲ) သူ့အလိုတိုင်း ထားလိုက်တာက သူ့ဝိညာဥ်၊ သူ့နှလုံးသားဟာ မရဏာ (ငရဲ) မှာ ​ရောက်သွားလိမ့်မယ်၊ ဝိညာဥ် ​သေလိမ့်မယ် လို့ သွန်သင်​ပေးထားပါတယ်။

စာရှည်သွားရင်​တော့ခွင့်လွှတ်ပါ။

ဇာတ်လမ်းတွဲ ကြည့်ရင်း ​တွေးစရာ​တွေ​ရောက်လာတာရယ်၊ က​လေးများ​နေ့လဲ နီးလာတာရယ်​ကြောင့် ​ရေးမိသွားပါတယ်။ မိမိ အ​တွေးများကိုလဲ လွတ်လပ်စွာ ဝင်​ရောက်​ရေးသား ​ဆွေး​နွေးဖို့ ဖိတ်​ခေါ်ပါတယ်။

ချစ်​သောငယ်

How childhood wiring impacts adult life, in 90 minutes | Becky Kennedy: Full Interview