ကျမ အကြိုက် အမဲသားနှပ်နည်း နဲ့ သုံးတဲ့ beef အမျိုးအစား ကို မျှဝေပေးပါမယ်
အမဲသားနှပ်ရင် Beef Chuck Roast အသားကို သုံးပါတယ် သူက ဂုတ်သားဖြစ်တဲ့အတွက် အိနေအောင်နှပ်တဲ့အခါ အတော်စားကောင်းတဲ့ အပိုင်းပါ
Costco ကနေ 5lb-6lb ထုတ် တစ်ထုတ်ဆို လူ ၁၀ယောက်လောက် စားလို့ရတယ်
အမဲသားကို မချက်ခင် ညမှာ နှပ်ပါမယ် ဒိန်ချဉ်
ဆား
အရောင်တင်
ဆနွင်း
မဆလာ တို့ထည့်ပြီး သေချာလေး ဆုပ်နယ်ပြီး plastic wrap or အဖုံးပိတ်ခါ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ည နှပ်ထားပါ
ဆီသတ်ဖို့အတွက်
ကြက်သွန်နီ ကြက်သွန်ဖြူ
Ready madeကြက်သွန်ကြော်
ဇီယာ
သစ်ဂျပိုး
ကရဝေးရွက်
ပျဉ်းတော်သိမ်းရွက်
တို့ကို ဆီများများနဲ့ မွှေးနေအောင် ဆီသတ်ပြီးမှ
မဆလာ
ဆနွင်းမှုန့်နဲ့
အရောင်တင်မှုန့်ထည့်ပါ
ခဏလောက် မွှေပေးပြီးတာနဲ့ အသားတွေထည့်ပြီး ချက်ပေးပါ
အရသာအတွက် ငံပြာရည်နဲ့ ခရုဆီထည့်ပါတယ် …. အသားတွေတင်းသွားတာနဲ့ ရေထည့်ပြီး အဖုံးပိတ် ချက်ပါတယ်….
အသားက အချိန်တစ်နာရီလောက် မီးအလယ်လတ်နဲ့ ချက်ပေးရင် အိနေပါပြီ …နောက်ဆုံး ရေမခမ်းခင်မှာ နို့စိမ်းလေး ဗူးဝက်လောက် ဖောက်ထည့်ပါတယ်…
ဒါက အရင်က မထည့်ဖူးပေမယ့် အမတစ်ယောက်ထည့်တာတွေ့လို့ စမ်းထည့်ချက်ကြည့်တာ အရသာ ပိုစိမ့်သွားတယ်
ရှိရင်လည်း ထည့်ပေါ့နော် မပါလည်း ကောင်းပါတယ်
မြန်မာဆီပြန်ဟင်း အနှစ်တွေက ဆီများနေမှ ပိုစားကောင်းပါတယ် …စားတဲ့အခါတော့ ဘယ်သူမှ ဆီတွေ ခပ်မစားဘူးလေ အနှစ်ပဲ စားကြတာ
အဲအနှစ်လေးနဲ့ ငရုတ်သီးကြော် အချဉ်လေးနဲ့ဆို ကောင်းမှကောင်းပဲ 
No comments:
Post a Comment