ဝက်သားနီချက်နည်းတွေက တစ်ယောက်နဲ့ တစ်ယောက် မတူကြပါဘူး။
ကျမရဲ့ချက်နည်းကတော့ ဝက်သားရဲ့ နီတဲ့အရောင်ကို
ငရုတ်သီး အစိမ်းမှုန့်ရဲ့ နီတဲ့ အရောင်နဲ့ မရောစေချင်တာကြောင့်
ငရုတ်သီး အစိမ်းမှုန့် လုံးဝ မသုံးပါဘူး။
_________________________________________________
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
*************
ဝက်သား သုံးထပ်သား
မြေပဲဆီ
ဆား,သကြား,အရသာမှုန့်
ကြက်သွန်ဖြူ ( ကြိတ်ထားပါ )
ကြက်သွန်နီ ( အကွင်းကွင်းထားပါ )
ဝက်သားကို မချက်ခင် ဆား,အရသာမှုန့်နဲ့ နယ်ထားပါ။
_________________________________________________
ချက်ပါတော့မယ်။
ချက်မယ့်အိုးထဲကို ဆီထည့်ပီး အပူပေးပါ။
ဆီပူလာရင် မီးအားလျှော့၍ သကြားထည့်ပါ။
သကြားများ အရည်ပျော်လာပီး
ထညက်ရည် လိုဖြစ်လာတဲ့အထိ မွှေပေးပါ။
ပီးရင် ဝက်သားထည့်ပီး ဟိုဖက် ဒီဖက် လှန်ကာ
၅ မိနစ်မွှေပေးပီးရင် ဝက်သားအရောင်များ နီရဲလာပါလိမ့်မယ်။
ဒါဆိုရင်တော့ ဝက်သားကို ရေနွေးပူ မြုပ်အောင် ထည့်ပီး
အဖုံးအုပ်ကာ မီးအား အနေတော်နဲ့သာ ချက်ပေးပါ။
ရေများခန်းလာပီး ရေအနည်းငယ် ကျန်တဲ့အချိန်မှာ
ကြက်သွန်ဖြူ/နီ များထည့်မွှေ၍
မီးအားထပ်လျှော့ကာ ၁၀ မိနစ်ခန့် အဖုံးအုပ်ထားပေးပါ။
ရေများ လုံးဝခန်းသွားပီး ဆီပျံလာရင်တော့
ကြက်သွန်ဖပ်လေးများလည်း နူးအိသွားပါပီ။
ဒါဆိုရင်တော့ အရသာရှိလှတဲ့ ဝက်သားနီချက် အိအိလေး ရပါပီ။
_________________________________________________
ဝက်သားနီချက်က
ဝက်သားအချိုချက်လို ဂျင်းထည့်ဖို့ မလိုပါဘူး။
အနှစ်လည်း အများကြီးထည့်ဖို့ မလိုပါဘူး။
အဓိက က
ဝက်သားတုံးလေးတွေ အနီရောင်သန်းနေပီး
အသားရော အခေါက်ပါ အိစက်နေစေဖို့ပါပဲ။
အသားရော အခေါက်ပါ အိစက်နေစေဖို့အတွက်
မီးအား မပြင်းစေပဲ, မီးအား အသင့်အတင့်နဲ့
အဖုံးအုပ်ထားပီး စိတ်ရှည်ရှည်နဲ့ ချက်ရပါမယ်။
အားလုံးပဲ ချမ်းမြေ့ကြပါစေ။
Credit ပဲခူး ဒေါ်ထွေးရီ
No comments:
Post a Comment